2024年7月6日（土）〜7日（日）に開催された第12回日本食育学会学術大会にて、株式会社ベジリンク ファウンダーの富松は「農業体験が子どもたちに与える影響に関して」と題した講演を行いました。
農地・農家と都市を繋ぎ給食食材配達と“触れる”食育サービスを提供するベジリンクとしてその功績からお声がけいただきました。当日は、農作業そのものの行為について定性的な側面だけではなく、定量的な側面からも語られるべきものと考え、その効果を明らかにする研究結果を中心に話しました。
ベジリンクは、農業体験を通して食育を推進しております。今回の講演では、食育基本法でも推奨されている「食に関する体験活動」の重要性を学会に参加された皆さんに共有いたしました。今後も農業体験を通して子どもたちの食育に貢献していきます。
第12回日本食育学会学術大会ホームページ https://shokuiku-gakkai.jp/taikai2024/
