給食食材配達サービス4つの特徴
食材にこだわり、食育に力を入れる事より選ばれる園になる！
01契約農家から産直野菜が届く
子ども達に徹底した安心と、安定した価格設定の実現
弊社契約農家は農薬や化学肥料を一切/極力使わずに栽培しており、安心な野菜を安定して届ける為、生産計画などから農家や産地と連携しています。またベジリンク独自の野菜規格によって出荷の幅を広げ、フードロス削減や市場価格に左右されない安定した価格設定により、「つくる人」と「食べる人」がお互いウィンウィンな関係作りそして、サスティナブルな農業の実現を目指しています。
農家紹介
ベジリンクの契約農家は食べる人の事を想っているからこそ農薬、化学肥料を極力使わずに野菜を育てています。
各保育園に専属農家がつき、毎月の農家通信や食育授業を通じ日頃から農家の存在を感じる事で、
親戚の様に気軽に「会いに行ける農家」を目指します。
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斎藤完一さん
【千葉県山武市】
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斎藤完一さん
【千葉県山武市】
通称かんちゃん。
ベジリンク設立からずっと一緒に活動しています。化学肥料や動物性肥料を使わず、
数十年かけて作られた土はとてもふかふかで、畑に立っただけで癒されます。
子どもの心を忘れず、サービス精神旺盛！園児さんと一緒になって畑を走り回ってくれるおじいちゃんです！ -
今林久則さん
【神奈川県藤沢市】
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今林久則さん
【神奈川県藤沢市】
70品目以上の野菜を農薬や化学肥料を使わずに、環境と健康にやさしい野菜作りをしています。
珍しい野菜の栽培もしていて、タイミングが合えば、黒いトマトや中身が紫の大根なども見られるかも？！
野菜についてとっても詳しいので、いろいろ質問してみてください！ -
井上勝雄さん
【埼玉県吉川市】
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井上勝雄さん
【埼玉県吉川市】
2010年35歳の時に心機一転、システムエンジニアから農家へ転職。
化学肥料を5割以上削し「安全でおいしい野菜」を真面目に真剣に育てています。
実直な井上さんは、野菜に関する質問にも丁寧に答えてくれます。 -
くくりの森 高木克弘さん
【千葉県山武市】
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くくりの森 高木克弘さん
【千葉県山武市】
1994年生まれ。育ちも新宿の都会っ子男子。
小学校の頃の農業体験がきっかけで、農家への道を志す。師匠は「斎藤完一さん」。
化学肥料や農薬を使わず、人にも土にも優しい野菜作りをしています。
“楽しむことを忘れない”をモットーにしている高木くんは、私たちを笑顔にしてくれます！ -
川名桂さん
【東京都日野市】
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川名桂さん
【東京都日野市】
1991年生まれ。
東京大学卒業のインテリ農業女子。
農家さんと30年間にわたる農地の賃借契約を結び、
「生産緑地※1」を借りて農業を営む全国初の新規就農者に。
畑の近くで、人が集まるカフェやレストランを作りたい！農業塾を作りたい！など夢が沢山あり、
チャレンジ精神旺盛な川名さん。
幼少期に、最先端のオランダ式トマト栽培に触れてから、トマト栽培に熱い思いを持っています。注釈あり（川名さんの本文の下にお願いいたします。基本サイズ20pxに対し14pxほどの大きさで設定しております。）
※1 都市部に残る緑地を保存するための法律
02給食に必要な食材が全て揃う
必要なものは一括注文できる為、発注・経費管理の工数を削減
ベジリンクでは農家と保育園を繋ぎお野菜をお届けしていますが野菜以外に給食で必要な食材（肉・魚・乳など）は保育園や学校給食等の食材供給を得意とするパートナー企業と連携しお野菜と共に配達しております。
*お魚の骨取り、お肉カット、アレルギー対応商品、イベント行事食 \ 取扱有
配送の流れ
03-1 保育園での食育授業を年1回無料提供!!!
野菜ソムリエや社内資格を有した食育インストラクターの授業
ベジリンクの食育インストラクターが保育園に訪問し、子ども目線で農業や野菜の面白さに触れられる授業を目指して活動しています。
ベジリンクの食育授業※一部掲載
\ オススメ /
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野菜に触ってみよう
いろんな形、色、匂い。実物に触れて五感で感じてほしい。
まさにベジリンクの食育への想いを体現した授業です。
ぜひ「野菜スタンプ」と併せてご活用ください。 -
野菜スタンプ
色々な野菜の断面をつかって、ハガキに野菜スタンプを押し
パパとママへのお手紙として完成を目指します。 -
ベジリンクオリジナル紙芝居・絵本
種を植え子ども達の口に入るまでを紙芝居・絵本にまとめました。
関わる全ての人に感謝する気持ちをもって「いただきます」をしてほしいと
願いを込めて読んでいます。 -
すっきりうんちくん
子どもは「うんち」の響きが大好き。
すっきりうんちを出すためには何を食べたらいい？
子ども達の興味がある切り口から食育へアプローチしています。
インストラクター紹介
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磯川茂克（いそっぺ）
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磯川茂克（いそっぺ）
野菜の魅力を伝える専門資格
「野菜ソムリエプロ」の知識を活用し、食育授業を企画・実施しています。
ただ情報を伝えるのでは、子ども達は飽きてしまうので、体験型で楽しい時間を過ごしてもらえる内容を心がけています。
授業を通じ、園児さんと農家さんが繋がるきっかけづくりをサポートしていきます！ -
堀井律子（ホーリー）
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堀井律子（ホーリー）
野菜を見て触って匂いを嗅いで、
「触育」触れる体験を大切に授業をしています。
キラキラした目で「食べてみたい！」と言われた時は本当にうれしいです！
クイズや紙芝居をして子ども達と楽しみながら
子ども達に野菜のパワーを伝えていきます！ -
酒井菜々美（ななみん）
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酒井菜々美（ななみん）
「農家通信」「こだわり農家の産直野菜マップ」など配信物の作成や食育授業に関するお問い合わせの対応をさせていただいています！
歌うことが大好きなので手遊びを入れた、楽しい食育を心がけています。
［食べる＝生きること］
食から季節を感じ、感謝する心を子ども達と育みたいです！ -
藤間まどか（めっちゃん）
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藤間まどか（めっちゃん）
普段何気なく口にしている野菜をいつもとは違った視点で五感と考えることを大切に授業しています。
野菜と会話をして、子ども達が気づいたこと、発見したことから野菜への興味に繋がっていけたら嬉しいです。
子ども達のキラキラとした目と感性にわくわくしています。 -
兵藤（牧野）愛（まっきー）
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兵藤（牧野）愛（まっきー）
子どもが産まれてから、食に興味を持ち始め、食育インストラクターの資格を勉強しました。
知れば知るほど野菜の魅力にハマり、自分だけでなく、多くの人にも知ってもらいたいと思うように。
子ども達にはもちろんのこと、先生方にも楽しんでいただけるような授業を目指していきたいと思っています！！
03-2 畑訪問（遠足）の受け入れを実施
農家と畑で美味しい野菜の収穫体験
土の香り、土を触った時の感覚、そこにいる生き物、
育まれる植物、育てる人。
ここに挙げられない沢山のものと実際に触れ合い、
感じる事を大切にしたいという想いから費用も抑え、
畑の収穫体験の受け入れを大歓迎しています。
つくる人、食べる人が交流し、お互いが想いあい
自分の家族の様に子ども達の成長を見守っていきます。
04毎月お届け！充実した配信物
先生方の負担をかけずに保育園の食育活動アピールをサポート
「食育って何をすればいいの？」
そんな声を受け、保育園やご家庭での食育に役立つ情報を配信しています！
季節の野菜を使った食育を子供達とお楽しみ下さい。
保護者・園児様向け
保育園のエントランスに掲示し、ご活用いただいています。
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ベジリンク農家通信
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ベジリンク農家通信
食材配達サービスが開始されると、
保育園に専属農家が決まり、専属農家の畑の様子を農家通信として月初に配信しています。
保育園ではエントランスに掲示し、日々目にする事で子どもと一緒に農家の作業や人柄を知れたり、
農家をより身近に感じて給食に向き合えます。
そして農家と授業や畑で会った時の子ども達の感動がより大きくなり、心が通った関係になれると考えています。 -
こだわり農家の産直野菜マップ
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こだわり農家の産直野菜マップ
農家さんのイラストで、日ごろお子様が食べている食材の「生産者の顔が見える」を実現。
様々な地域の農家さんから野菜が届いていることを知り、食に興味を持つきっかけ作りをしています。 -
触育通信※隔週配信
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触育通信※隔週配信
「保育園で子どもたちが食べている野菜について、もっと知ってほしい！」 と想いを込め、
保育園や家庭で出来る食育情報をお届けしています。
献立等と一緒に保護者の方への配布物としてご活用いただければ幸いです。
栄養士様向け
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オススメチャート
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オススメチャート
季節や天候によって、月毎に最適な仕入れ先を日本全国から厳選しています。
野菜の流通状況、食べごろを顔文字で表し、
発注時に各野菜の「オススメ度」がひと目でわかる表をお作りしています。 -
品質に対する取り組み
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品質に対する取り組み
「黒い斑点がついた、白菜食べてもいいの？」など届いた食材に対して迷ったことはありませんか？
野菜をより安心して食べていただく為、野菜のプロの視点から「よくある野菜への疑問」のお答えを、
写真付きで解説しています。 -
生鮮価格表
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生鮮価格表
翌月の価格表を毎月20日に配信しています。
1ヶ月間野菜の価格が変わらないので「予算通りにメニューが組みやすい！」
とのお声をいただいています。
品目ごとに分け、選びやすくなりました。
土の香り、土を触った時の感覚、そこにいる生き物、
育まれる食物、育てる人…
子供達が五感を使って体験する事で、食べるということ、
生きるという事の大切さを感じる事ができると考えています。
ベジリンクのSDG’sへの取り組み
ベジリンクでは農家・流通・消費を一連の流れで繋ぐことで
「持続可能な食と農業」への貢献を目指しています。
給食食材提供サービス内のSDG’s
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- 安全を配慮した肥料を使用
- 安全で栄養価の高い野菜で健康を促進
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- 子ども達への教育
- 自然に触れられる教育事業
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- 農家や産地との直接的な価格設定
- 再生産価格により、農業の持続が可能に
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- 近郊地域の農家や産地と連携
- フードマイレージの縮小
- シェアリングエコノミーの利用
- エネルギーを削減
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- 農薬や化学肥料を極力不使用
- 環境保全
- 規格によって出荷の幅を広げる
- フードロス削減
社長の想い
皆様には平素よりご高配を賜り、誠にありがとうございます。
ベジリンクでは、インターネット社会で誰もが簡単に繋がれる時代だからこそ 人と人の繋がりを大切に、心が繋がる温かいサービスを作りたいという 想いをもって立ち上がりました。
日々そこに当たり前の様に存在している野菜も どんな天候にも負けずに種から育ててくれる農家さんがいて 初めて私たちの口に入ります。
自ら意識を向けなければ、その当たり前に気付く事もなく 日常は過ぎてしまいますが、 少しでも目の前にある物の裏側を想像し、想い合えたら 世界がもっと幸せになるのではないか、 生活が豊かになるのではないかと信じています。
ベジリンクに出逢った事で、多くの方々に その裏側に気付いてもらい、畑に来て実際に触れて 体験として紡いでもらえればとても嬉しく思います。
ベジリンクを通じて体現すべく 社員一同、これからも走り続けて参ります。
引き続き、ご支援・ご指導のほどよろしくお願い申し上げます。
代表取締役 塚田祥世
会社概要
| 会社名 | 株式会社ベジリンク |
|---|---|
| 本社 | 東京都豊島区西池袋3-33-24 |
| 設立年月日 | 2009年11月13日 |
| 主要取引銀行 | 巣鴨信用金庫 |
| 事業内容 | ●農産物及びその加工品の販売 ●宅配サービスシステムの企画・運営 ●食育コンテンツの企画・制作・提供 |
