ベジリンクの食卓7

日々のできごと

ベジリンクでは、月に一度
当番制でお料理をして、社内ランチ会を実施しています!

慣れない環境で、時間内に、
みんなが喜ぶ料理を提供するために段取りを立て
行動ができる様になる訓練としています!

今回のお料理担当は 「塚田!!」
一児の母である塚田は、家庭料理を披露してくれました

ベジリンクでは日頃、保育園さんにお届けする
野菜の品質を確認する為、定期的に農家から
野菜を注文し、試食をしています

今回も、普段お付き合いのある農家から
取り寄せた食材
をふんだんに使用しました

≪メニュー≫

*生姜焼き 
ポイント:ニンニクのすりおろしも入っていること

*さつまいもの炊き込みご飯
ポイント:担当農家、井上さんの新米を使用
サツマイモは、産直農家、千葉県香取市 加瀬さんのものを使用

*ブロッコリーとツナの和え物 

*ちくわとモヤシの和え物 
竹輪、もやし、きゅうり、みょうがを使用

*お味噌汁
ポイント:担当農家、齋藤完一さんの
奥様がつくった手作り味噌を使用

*みかん 

同じ釜の飯を食べることで、気持ちがまとまります!
また、気に入った料理はレシピを聞いて、
自宅でつくったりしています!

そして、10月は創業メンバーの塚田と富松の誕生日月なので
ケーキでお祝いをしました

今回も、アットホームな幸せな時間を過ごす事が出来ました

記事:酒井菜々美


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